Ahoraañade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.Solomillocon salsa de yogur. El solomillo de cerdo es una de las partes más deliciosas de este animal, es una carne con alto nivel de proteínas y con un contenido de grasa mucho más bajo que cualquier otra zona del cerdo. No es una carne excesivamente cara y puede ser preparada de muchas formas diferentes.Cómohacer Solomillo a la mostaza. Unta una bandeja de horno con un poco de aceite. Sazona los solomillos con la pastilla desmenuzada de Avecrem Carne -30% de Sal. Pon en la bandeja los solomillos y
3min. Añadimos el yogur con la cucharada de vinagre. Salpimentamos y ponemos la nata. Dejamos a fuego muy suave durante unos 10 minutos y ya tendremos nuestra salsa preparada. Mezclador. Cocción lenta P1. 10 min. Cuando el interior de la carne esté a 82ºC sacamos la fuente del horno. Cortamos en lonchas el lomo.
Elsiguiente paso es cortar en medallones el solomillo y emplatar, napándolo con una capa de salsa de yogur con manzana y acompañándolo de unas patatas fritas o una ensalada, como podéis ver en la fotografía que ilustra esta entrada. Consejos. Si queremos que la carne tenga más sabor de la salsa, podemos cortar el solomillo, pincharlo
Solomillode cerdo con salsa de uvas. Pollo al curry y a la mostaza. 3.7 Fácil 15 min. Bizcocho de limón y yogur. Esponjoso, fácil y jugoso;
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